Las mini pizzas de hojaldre son unos deliciosos bocadillos, fáciles y rápidos de hacer, ideales para bufés, aperitivos, cumpleaños y cualquier otra ocasión.
En esta receta hemos preparado las mini pizzas, con un relleno muy sencillo: queso crema, tomates, orégano, pimienta y hojas de albahaca. Unas pizzas muy sencillas pero muy deliciosas.
Esta receta la puedes personalizar como mas desees. Con pasta de tomate, mozarela, jamón, aceitunas, y todo lo que prefieras. De esta forma tus pizzas de hojaldre se volverán irresistibles.
La preparación de esta mini pizzas es sencilla y el resultado está garantizado. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Di no a los retrasos y prepara los pocos ingredientes necesarios para hornear tus deliciosas mini pizzas de hojaldre!
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Porciones: 8 mini pizzas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 12-15 minutos
Costo: Bajo
Ingredientes
- 230gr de pasta de hojaldre
- 100gr de tomates cherry
- 70gr de queso crema
- 1 huevo
- Hojas de albahaca a gusto
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de las mini pizzas de hojaldre
1 – Para hacer las pizzas de hojaldre, inicia preparando todos los ingredientes que necesitarás para rellenarlas. Corta los tomates en mitad, y pica las hojas de albahaca, luego bate el huevo en un tazón pequeño con un tenedor.
2 – Corta la pasta de hojaldre en 8 rectángulos iguales con la ayuda de un cortador de masa y colocalos sobre una hoja de papel de horno, luego pinchalos en el centro con un tenedor y con un pincel untalos con huevo batido.
3 – Coloca un poco de queso crema sobre cada uno, luego agrega algunos tomates, una pizca de sal y pimienta y un poco de albahaca. Trata de dejar un poco de espacio en los bordes, así crecerán durante la cocción.
4 – Hornea las mini pizzas a 200° por 12 – 15 minutos. Después de este tiempo tus mini pizzas están listas para ser disfrutalas!
Conservación
Las pizzas de hojaldre son ideales para comer al momento, pero las puedes conservar en la nevera en un recipiente hermético y luego recalentarlas en el horno.
