Bizcocho de higo - Postres caseros - Ideas en Cocina
Receta bizcocho de higo
Recetas Recetas de postres

Bizcocho de higo – Postres caseros

El bizcocho de higo es un postre aromático con un sabor único, ideal para disfrutarlo al desayuno o a merienda. Durante la cocción el bizcocho desprenderá un intenso aroma por toda la casa. Una vez listo es perfecto para disfrutarlo acompañado con una deliciosa mermelada de casera o con un queso fresco.

Su preparación no es nada difícil, solo sigue algunos trucos y ¡listo! Descubre aquí cómo prepararlo y muchos consejos útiles para un resultado perfecto!

Si quieres ver nuestras video recetas haz clic aquí!.

—> Lee también como hacer espirales de nutella rápidos y fáciles.

—> Lee también como hacer pastel de hojaldre con carne rápido y fácil.

Porciones: 6 personas

Preparación: 15 minutos

Cocción: 1 hora

Costo: Bajo

Ingredientes

  • 300gr de higos
  • 250gr de harina
  • 100gr de mantequilla
  • 80gr de azúcar
  • 60gr de nueces
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación del bizcocho de higo

1 – Para preparar el bizcocho de higo, primero que derrite la mantequilla en una cacerola. Lava los higos y quítales los extremos, luego córtalos en trozos grandes sin quitarles la cáscara.

2 – Vierte los huevos en un bol grande y bátelos con una batidora eléctrica o con un tenedor, añadiendo poco a poco el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.

3 – Luego agrega en el bol, la harina y el polvo para hornear tamizados. Mezclar bien para que no se formen grumos y luego agrega la mantequilla derretida. Por ultimo agrega los higos y las nueces, y vuelve mezclar todo.

4 – A este punto, engrasa y enharina un molde de plumcake de 20x11cm y vierte la mezcla en su interior. Nivela la superficie con el dorso de una cuchara ligeramente humedecida con agua y coloca algunos higos cortados por la mitad.

5 – Por ultimo espolvorea la superficie con un poco de azúcar. Hornear en horno estático precalentado a 180° durante 60 minutos. Una vez listo, saca del horno tu bizcocho de higo y nueces y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

  • Cómo hacer bizcocho de higo
  • Receta bizcocho de higo

Consejos

Para hacer este bizcocho puedes usar la harina que mas prefieras y el resultado será igualmente genial. Nosotros hemos hecho una versión mas saludable con harina integral.

Si te ha gustado esta receta y has hecho este delicioso bizcocho de higo escríbelo en los comentarios!

—> Lee también como hacer flores de manzana y hojaldre en pocos minutos.

—> Lee también como hacer tronco de navidad rápido y fácil.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.